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柏翠红酒回收:柏翠红酒以其卓越的品质、丰富的口感和稀有性而闻名

编辑:老郝茅台回收
来源:老郝聊茅台网
浏览量:363
  
2023-06-29 14:21

柏翠酒庄(Château Pétrus)是法国波尔多地区最负盛名的葡萄酒庄园之一,也是世界上最著名的葡萄酒品牌之一。以下是对柏翠酒庄的介绍:

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  • 地理位置与气候条件:柏翠酒庄位于法国波尔多地区的右岸产区,属于圣爱美隆(Saint-Émilion)产区。这个酒庄拥有独特的土壤,主要由蓝色粘土(blue clay)组成,这种土壤被认为对葡萄生长和品质有着重要的影响。柏翠酒庄所在的地理位置和气候条件非常适合梅洛(Merlot)葡萄的生长,梅洛是该酒庄主要种植的葡萄品种。

  • 酒质与口感:柏翠酒庄出产的葡萄酒以其浓郁、复杂的口感而闻名。它通常具有黑醋栗、黑莓、樱桃等水果香气,口感丰富、醇厚、柔滑,单宁丰富而平衡,余味悠长。柏翠酒庄的葡萄酒被广泛认为是顶级的经典之作,具有出色的潜力和陈年能力。

  • 顶级的地位与价值:柏翠酒庄的葡萄酒一直被视为世界上最好的葡萄酒之一,是波尔多右岸顶级酒庄之一。其稀缺性和高品质使得柏翠酒庄的葡萄酒价格居高不下,成为投资和收藏的对象。柏翠酒庄的葡萄酒在国际葡萄酒拍卖会上创下了高价纪录。

总的来说,柏翠酒庄以其卓越的品质、丰富的口感和稀有性而闻名。无论是作为品尝美酒还是作为投资收藏,柏翠酒庄的葡萄酒都具有重要的地位和价值。


柏翠酒庄(Petrus,又名:柏图斯酒庄)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区,是产区最知名的酒庄。柏翠酒庄拥有近12公顷土地,这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是杰出的代表。最初,柏翠酒庄只是一个名不见经传的小酒庄,在波美侯地区也仅排名第四、第五。直到1925年,艾德蒙·罗芭夫人(Madame Edmond Loubat)从前任庄主阿诺德(Arnaud)家族手中购得酒庄,柏翠酒庄的辉煌历程才由此开启。

罗芭(Loubat)家族拥有雄厚的资本,在本地拥有了两家酒庄。艾德蒙·罗芭夫人是一名成功的企业家,在利布恩(Libourne)市拥有一家饭店,弟弟是该行政区的市长。她购得柏翠酒庄之后,通过一系列的措施,迅速打响了柏翠酒庄的知名度。除了将价格提高使得柏翠酒不再是“泛泛之酒”之外,艾德蒙·罗芭夫人还将柏翠酒庄介绍给她所认识的富商朋友,之后柏翠酒庄在法国的高级社交圈内迅速流行起来。

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英女王伊莉莎白二世(Queen Elizabeth II)订婚的时候,艾德蒙·罗芭夫人趁此机会将柏翠酒庄引入英国的上流社会。1947年,女王举行正式婚礼,艾德蒙·罗芭夫人就是其中的受邀贵宾。随后,艾德蒙·罗芭夫人又带着酒庄的佳酿奔赴伦敦,成功使柏翠酒庄酒加列于伦敦一流餐厅的酒单上。依靠着艾德蒙·罗芭夫人高超的社交手腕,柏翠酒庄迅速成为了炙手可热的葡萄酒新星。

1961年,艾德蒙·罗芭夫人去世。根据艾德蒙·罗芭夫人生前立下的遗嘱,柏翠酒庄的股份被分成了3份,其中一份由让-皮埃尔·莫意克(Jean- Pierre Moueix)家族继承,另两份由她的外甥继承。1964年,莫意克家族购得其中一位的继承权,成为柏翠酒庄的经营者。20世纪60年代,莫意克家族将柏翠酒庄引入美国,柏翠受到了总统甘迺迪的青睐。几乎在一夜之间,柏翠酒庄成了美国社交界名人口中竞相谈论的热点,甚至到了若有人不知柏翠会被视为来自德克萨斯州(Texas)的乡巴佬的地步。6382364340640209376110136.jpg

由于法国波尔多地区1855年的酒庄评级只针对梅多克区,并未将波美侯地区包括在内,因此柏翠酒庄酒迟迟未得到官方的肯定。然而波美侯地区佳酿众多,且品质极高,柏翠酒庄酒更是其中的翘楚,要求重新评级的呼声不绝,但这个举措还是在1961年宣告失败,法国不愿更改自1855年以来的传统。尽管如此,柏翠酒庄仍被葡萄酒界尊为顶级酒庄。

柏翠酒庄拥有11.5公顷的葡萄园,园内土壤表层是纯黏土,下面为一层陶土,更深一层则是含铁量很高的石灰土,并有良好的排水系统。所种植的葡萄品种以梅洛(Merlot)为主,约占95%;剩余的5%为品丽珠(Cabernet Franc)。由于品丽珠成熟较早,所以除非年份特别好,柏翠酒庄一般不用来酿酒。种植密度为每公顷6,000株,平均树龄在40年左右,有些甚至达80年。经营者在葡萄园的更新上采取较传统的方式,即通过品选,以品质最优的葡萄藤作为“母株”,这和1946年康帝酒庄铲除老根时的方法是一样的。葡萄园也采取严格的“控果”,每株保留几个芽眼,每个芽眼仅留下一串葡萄,目标是全熟,但避免超熟,否则会影响葡萄酒细腻的风味。

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